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第364章（第1页）
“喝！”
程姐知道黎秋月在转移话题, 不过鸡汤这么香, 她也就顺着说了。
“这是……不锈钢盆？”
程姐有些惊讶的看着砂锅下面的炭火, 再次明白了什么叫做高手从不拘泥于工具。
“从家里翻出来的, 我看它全是锈，就废物利用了一下。”
昨天黎秋月回家以后睡不着, 就开始拆那些盲盒快递，不锈钢盆，烧烤架，还有无烟碳都是从快递箱里拆出来的，连带着不知道放了多久，但品相还不差的淮山和当归。
砂锅是她从角落翻出来的残次品，好像是外卖大战的时候送过来的，少了个耳朵，边缘的顶端还有细缝，但刚好能放下一只鸡，黎秋月就又用了一回。
“好清的口感，怎么做的？”
程姐喝了口鸡汤，有些惊喜的问道，这道汤没有之前大锅炖出来的味道浓郁，却莫名的合她的胃口。
“就那么做的。”
黎秋月的话充满了凡尔赛的味道，程姐把碗放下，站起来给她一顿挠。
“……好啦好啦，其实做法不难。”
笑闹了好一会儿，黎秋月才把方子说出来，这汤真没多少讲究，最重要的就是要买到优质老母鸡。
“处理好的鸡剁掉脑袋爪子和屁股，当然你想吃这些部位也可以留着。”
黎秋月在鸡炖汤的时候，一般就是按照西装鸡的模样进行处理，有些人说鸡冠有嚼劲，掌心宝入口就化，她也没什么兴趣。
“鸡肉就按照平常的鸡汤来做，飞水撇沫子小火慢炖，跟东坡肉一样，火候足时他自美，只不过在炖煮的时候就得放淮山当归和姜片。”
黎秋月把最后一点鸡汤从砂锅中舀出来，刚好装满两个锡纸碗。
“最后十分钟，把提前煮好的栗子去皮倒进去就行。”
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