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此时的陈乐,就好像真的变了个人,他可从来不做饭的,更不可能去赶山打猎。
那死累死累的,而且还有危险,早在三四年前就没见他进过山了!
这两天到底是咋了!
宋雅琴坐在炕里胡思乱想的,外屋地厨房里但陈乐忙得不亦乐乎,给媳妇做饭是一件多么幸福的事。
甚至还哼起了歌调……
伴随着兔肉剁成一段段,起锅烧油,他又跑到院子里,从土里挖出了两根冻葱,撸吧撸吧就拿了回来剁成的葱花,一把就撒进了锅里。
“滋啦!”
荤油和葱花的气息瞬间就弥漫开来……
虽然陈乐刚吃完饭,但闻到这香气也是蠕动了一下鼻子,满脸都是享受的样子。
等炒出了葱花香,他就把一盘子的兔子肉全都扔了进去!
又添了几个木材,把火加大!
陈乐手脚麻利地把白天从山里掏回来的松雀蛋也加入了锅中,随着兔肉一起炖煮。
他熟练地往锅里加了适量的水,确保食材都能被汤汁覆盖。
接着,他从旁边的架子上取下了一小块自家腌制的老咸菜,切成细丝,一并丢进了锅里,这样可以为整道菜增添一份独特的咸香。
为了增加风味,他又跑到了院子里,从雪堆下扒出了几根冻得硬邦邦的大葱和几片姜,用刀背轻轻拍打后,切成了大段,直接撒入了沸腾的锅中。
这些新鲜的调料不仅能够去腥,还能让炖出来的汤更加鲜美。
陈乐又从墙角的小柜子里翻出了一包之前屯下的干辣椒,撕成几段,连同几粒花椒一同放入锅内,瞬间,一股浓郁的香气弥漫在整个厨房。
盖上锅盖,陈乐调整了灶下的火焰,让火势变得温和而持久。
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