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第720章 烟火气里的守御心（第1页）

辰羽饭店开业当天起，这家原本因经营不善、濒临倒闭才转手的小饭馆，彻底改头换面，日日被挤得水泄不通——堂内桌桌紧挨，连门口的过道都被等位食客占去大半，喧闹的人声几乎要掀翻屋顶。

门口的等位区，蜿蜒的长队从早到晚不曾断过。塑料凳座无虚席，晚来的食客干脆靠墙站着，手里攥着皱巴巴的取号单，心甘情愿等上一两个小时，只为尝一口传闻中的招牌菜。熟客带新客、新客变熟客，饭店的回头率硬生生冲到了九成：有人为了一口外酥里嫩、淋着琥珀色秘制酱汁的脆皮烧鹅，每周雷打不动来三次；有人痴迷于厨子独家调制的酸汤鱼，酸辣鲜香直钻鼻腔，连盆底的汤汁都要打包回家下面；更有周边写字楼的上班族，特意绕远路避开就近餐馆，就为赶在午市时段抢一份浇头堆得冒尖的卤肉饭，浓稠酱汁裹着粒粒分明的米饭，香得让人忍不住舔盘。

食客们的口碑像长了翅膀，在云城疯狂传播。本地美食博主闻风而来，架起相机对着菜品连拍，镜头里金黄流油的烧鹅、翻滚冒泡的酸汤、晶莹油亮的卤肉饭轮番亮相，视频里“刀工绝了”“香气扑鼻”“好吃到跺脚”的赞叹不绝于耳，发布后迅速冲上本地热搜，#云城宝藏饭店辰羽#的话题刷爆朋友圈；周边公司直接把辰羽饭店定为定点聚餐地，团建、庆功宴场场爆满；甚至有外地游客捧着云城文旅推荐名录，专程找上门来打卡，直言“为这口菜，不虚此行”。

后厨里，厨子依旧是绝对核心。他那两把寒光闪闪的特制菜刀从不停歇，切菜时“当当当”的节奏明快如鼓点，厚薄均匀的食材精准落入碗中；颠勺时手腕猛地发力，炒锅中火苗窜起半米高，映得他额角的汗珠都泛着油光，食材在锅中翻滚跳跃，浓郁的香气瞬间弥漫整个后厨，勾得人食指大动。原有的两名厨师早已彻底折服，如今成了他最得力的助手，递料、装盘、控火，配合得默契十足，即便忙到脚不沾地，脸上也满是干劲——跟着这样的老板，不仅学得到真本事，看着饭店日日爆满，心里也跟着敞亮。

前台收银台更是忙得不可开交，服务员们穿梭在餐桌之间，手里的托盘换了一波又一波，耳边全是“再加一份烧鹅”“打包两份酸汤鱼”“再来三碗卤肉饭”的急促呼喊，收银机的打印声此起彼伏，忙得连喝口水的功夫都没有。

而一身亮眼外卖服饰、骑着定制款高速电动车的小五，早已成了辰羽饭店的专属配送员。他原本就熟悉云城的大街小巷，如今更是把配送路线摸得门儿清，不管是城区核心商圈的写字楼，还是偏远郊区的居民楼，他都能风驰电掣般送到，保温箱里的菜品始终热气腾腾、原汁原味。食客们总打趣：“辰羽的外卖比火箭还快，小五小哥简直是‘云城配送天花板’！”小五每次都咧嘴一笑，麻利地递上餐品：“放心，保准不耽误你尝鲜！”有时候订单爆单，他还会喊上以前相熟的兄弟来搭把手，清一色的“辰羽专属配送员”，穿着统一服饰穿梭在街头，成了云城一道独特的风景线。

老朱则彻底沦为了辰羽饭店的“最佳宣传员”。他开出租车多年，接待过无数外地游客，只要有人问起云城有哪些必吃美食，他立马眼睛一亮，方向盘一转就往辰羽饭店的方向开：“那必须得去辰羽啊！他们家的脆皮烧鹅、酸汤鱼，吃过的没一个说不好的，还是政府认证的示范店，绝对不踩雷！”一路上，他还会绘声绘色地讲起饭店的火爆场景、厨子的神乎其技，把游客说得心痒难耐。更特别的是，老朱还有个专属特权——他带来的客人总能被饭店第一时间接待，这是他和叶辰、厨子早就说好的“福利”。

叶辰靠在吧台边，看着眼前热火朝天的景象，心里满是感慨。当初只是帮厨子圆个开饭店的梦，如今不仅生意火爆，还让三三六小队的兄弟们有了“明面上的营生”，也算一举两得。

与此同时，东江路御茶坊内，却是另一番景象。中午时分，徐小青望着空空荡荡的店面，转头对吴斌说道：“掌柜的，咱们今天中午是自己做饭，还是点外卖？”

听到这话，吴斌顿时皱起眉头，满是愁绪：“自从小队成员叶辰和厨子开了饭店，连带着小五和老朱，这一天天的都见不着人影了。”他指尖敲着桌面，语气里带着几分无奈，“小青，你说照这样子发展下去，咱小队还算是云城的守护小队吗？怎么一个个的都想着挣钱去了。”

“掌柜的，你是担心辰羽饭店影响小队任务？”徐小青试探着问道。

“可不是嘛！”吴斌叹了口气，“也就这几天云城太平，没出什么事，可要是突然来个紧急任务，他们还能像以前那样随叫随到、随时集合吗？”