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第465章 温水煮青蛙（第1页）

王虎走后，郑岩和宋锤出了办公室，来到厨房。

在厨房转了一圈，见厨房内的卫生打扫得还不错，炉台干净无油污，案台整洁，切墩立起、刀具规整，地面也洗刷过了。

这也就是新食堂刚建成，厨房处于刚使用阶段，又有郑岩亲自带头，每次做完大锅菜，就用炉灶内燃烧透的煤灰，洒在炉灶下面，吸附下面的油污，炉台上也是用心多次擦洗。

炉台的卫生做完，又去检查切墩、地面的卫生，如果有哪处没弄干净。郑岩会指出来，让帮厨们仔细清洗一遍。

“大锤，五点半的时候，你去和面，晚上他们蒸窝窝头，我去切白菜。他们就十来个人，不用弄太多。我炒菜时，你在旁边看着。”

检查完卫生，郑岩安排宋锤晚点蒸窝窝头。炒菜时让宋锤在旁边观看，是给他机会，让他学习做菜。至于能不能学会，就得看他有没有学厨的天赋了。

附件厂保卫科人员不多，连保卫科科长在内，就五十二人。内勤人员六人，另外四十五人分成三队，一队十五人。

附件厂有两处大门。保卫科晚班十五人，五人守卫主大门，也就是南门，这里是工人们上下班的主要路径。五人守卫东侧门，东侧门属于货运门，原料钢材、煤炭和成品配件都是从东侧门出入。剩下五人每隔一小时巡逻厂区一次，每三小时和南门或者东门人员换班一次。

言归正传。到了五点二十，宋锤开始揉面，揉好后放入大竹笼屉中，点燃煤块开始蒸窝窝头。

见宋锤把窝窝头蒸上，郑岩计算着时间炒菜。过了十五分钟，郑岩开始炒白菜。

白菜做好，窝窝头也差不多好了。宋锤把炉灶里没燃烧完的煤块全都弄了出来，放入一个铁桶内。一会儿保卫科的人来吃饭，让他们提着铁桶回门卫室去，正好可以取暖。

五点五十，来了五个保卫科的人。

郑岩见人来了，和宋锤一起去抬大竹笼屉，随后又让宋锤把炒好的白菜端过来。

“哟，郑副主任，今晚是您值班？”

见郑岩在食堂，前来的人有些惊讶。按之前食堂的轮班顺序，郑岩应该是明天值班才对。