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第392章 铁海（第1页）

1952年5月15日，早上八点。郑岩回去补觉，帮厨们刚收拾完食堂餐厅，范文平正想去侧门外面抽烟时。

汪主任带着一位相貌平平、身材中等、皮肤黝黑，看着有四十多岁中年男人，进了厨房。

“平子，你过来一下。”

范文平见汪主任带着一位陌生男人来厨房，男人手上提着一个包袱，背上还背着一床薄被。范文平心里猜测，这应该是汪主任找来顶替郑岩的厨师。

范文平只是停顿了一下，就朝汪主任快步走过去。

“汪主任，有啥事？”

汪主任向范文平介绍道:“平子，这位是铁海，是海淀区铁家营的人，也是一位军属。他家从他爷爷那辈开始，就在村里给人家做红白酒席。

等会儿你给他介绍一下咱们厨房的事。等民子来了，让他带带铁海同志。”

汪主任又扭头看向身旁的铁海。“铁海同志，这位是咱们食堂的大厨范文平，我刚刚说的民子是他二师兄严兴民。他们都是师承丰泽园川菜大厨范长青。

你先跟着平子在厨房转转，有什么不懂的就问他。我去人事部帮你办理入职，你的被子、包袱先放我办公室去吧，中午吃完饭，我带你去宿舍。平子，你带他去一下我办公室。”

汪主任交代完了，就离开了厨房。

铁海客气的向范文平问好。范文平也礼貌的回了一句，先带着铁海去汪主任办公室放东西，然后回到厨房，带着铁海在厨房转了一圈，在向铁海讲解厨房的工作时间以及每个区域，也向铁海介绍了其他帮厨们。

介绍完了厨房和其他帮厨们，范文平就要带着铁海去厨房侧门，向他说一下抽烟到外面抽。

有几位也想抽烟的帮厨，也跟着范文平他们一起去了外面。

上午九点五十，严兴民来了食堂。范文平向严兴民介绍了一下铁海。

严兴民、铁海两人都礼貌的向对方问好一句。

中午做菜时，严兴民没让铁海动手，就让他先在旁边看着。也表示晚上会让他动手做菜。

铁海也没有强求，虽然自己在农村是做红白酒席的口子厨。可农村的酒席相对简单一些，而且菜量也没有食堂的菜量多。自己正好先看看，了解了解一下。