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不一会,铺子里有了动静,那些或对铺子不感兴趣,或已经参观完,正三三两两凑在一起闲聊之人,被沈家人引着分批前往预定的酒楼。
这次宴请用的酒楼算是安家友情赞助,只不知这是安三老爷拉拢人的手段,还是他怕沈家又一次找他借下人使,让他拒也不是不拒也不是。
一拨又一拨宾客在看过超级食坊之后,被沈家人引向酒楼,如此一来,铺子总算不再人挤人,看着舒服了许多。
最开始是来宾多于真正的顾客,时间一长,顾客越聚越多,再加上宾客逐渐被疏散,后者占据的比例越来越高,直至后来,顾客占了绝大多数。
之前宾客多的时候,店伙计还能省心些,起码他们不会有小偷小摸的行为,这样做的代价实在太高。再说,就算不用为此付出多么大的代价,他们也不屑做这事,这点利益他们还看不上。但来瞧新鲜的顾客就不同了,三教九流,什么身份都有,一个没注意,说不定就会被他们占了便宜。
店伙计们恨不得能多长几双眼睛,那样就不会觉得眼睛不够使了。
其实货物这么摆放,无论哪个顾客都能随手拿到,沈家人最先是不同意的。食坊那里他们不说,是没这个必要,那个铺子虽然地段非常好,但面积过小,顾客做什么都一目了然,盯紧点,偷窃成功的可能性非常低,但超级食坊就不同了。
铺子分上下两层不说,面积更是食坊的几十倍,这得请多少店伙计才能看顾过来?那可都要钱的。一个人管一两个货架,往少了算都要一二十人,再加上负责其他工作的伙计,这每个月光店小二的开支就不是一般店家所能想象。
既然当了生意人,那自然是要考虑如何利润最大化,尽量减少人力成本,就是其中一项。人少时还好说,一个人看几个货架都没问题,人一多,譬如像今天这样的情况,一个店伙计怕是连一个货架都未必能看顾过来。
方天林当然不会自大的以为,顾客都是奉公守法之人,一旦让他们注意到其中的关窍,他还真不信会没人想占这个便宜,就算铺子里的货物都不算有多贵,也有的是人动歪念头。
的确,零食再贵,也贵不过珠宝首饰,而且这是吃食,拿了也不好出手,但架不住人们占便宜的小心思。
方天林倒是有办法彻底解决这个问题,只是无论使用哪一种方法,似乎都没法跟人解释。他也只能将这些手段归为暗里,明面上该请的人还得请。
至于他是怎么说服沈家人,那还不简单,让他们亲身体验一下不就行了?当所有人都尝试过两种不同的购物方式之后,沈家人全都闭口不言。自己选购,和被柜台隔开,直接叫店伙计拿,怎么选,还不是一目了然之事?
与购物舒心愉快相比,成本高一点也不算什么事了。只要不亏本,少赚一点那也无妨,何况结果可能未必就跟他们想的那样,没准这种新奇的购物体验,能为他们带来更多的生意。
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