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陆遥对这个上京商会有些好奇,“商会的权利这么大吗?”
马宽正色道:“权利非常大,如今咱们酒楼还没装修,最好提前去见一下商会的会长,跟他们搞好关系,不然以后肯定少不了麻烦事。”
“嗯,我知道了。”陆遥倒是不怕麻烦,就怕自己捧着银子找不到人。
等了约莫一刻钟,伙计端着菜食上来,一边摆桌一边介绍,菜品看着卖相不错,就不知味道如何了。
烫好的陆酒也端了上来,伙计要给他们斟酒被陆遥拒绝了,“不用麻烦了,我们自己来就行。”
“好嘞,那小的就在外面候着了,有什么需要尽管吩咐。”伙计贴心的关上门。
陆遥拿起筷子夹了一块鱼腹放在赵北川碗里,“尝尝味道怎么样。”
“你吃,我自己夹就行。”
陆遥也夹了一筷子,品了品,味道不能说差,只能说中规中矩。
蒸鱼里放的调味料不多,保持了鱼原本的口感,跟红烧鱼比起来口味非常轻,吃不惯的可能不会喜欢。
果然赵北川便不怎么喜欢吃,“一点味没有,不如我做的好吃。”
陆遥笑道:“人家就是这种做法,听闻南方那边口轻,不像咱们北方这边吃的那么重口。”
赵北斗也不喜欢吃,马宽倒是还好,他这人八面玲珑从来不说得罪人的话。
荷叶卷就是用荷叶包着肉拿油炸熟,里面的肉既有荷叶的清香,又有原本的香味,这道菜倒是还算和几个人的口味。
荷花酥是一道甜点,陆遥不喜吃甜食,只吃了一口就不吃了,最好吃的大概就是蟹膏酿,一碗的螃蟹膏和黄,里面加上葱丝和姜丝蒸熟,味道十分鲜美。
可惜螃蟹寒凉,陆遥怀着孕也不敢多吃。
粉蒸肉跟平州的做法一样,总体而言这桌饭菜中规中矩,不算有出彩的地方。
陆遥发现这个朝代的做菜食的方法几乎全是蒸煮烹炸,很少用炒、烤、煎等方法,所以口味几乎雷同,跟自家那些炒菜比起来,少了些爽口的味觉。
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