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第202章（第1页）

“嗨，公子说，错不了的。”盼清摸了摸脑袋。

“清总管，清总管，有人来订菜了，您要不去看看。”有个女服务员一路跑到了二楼上。

“你们接收订单就是了。这还不会做么？”盼清有些不悦地问。

“不是了。来人要定豪门盛宴那边的菜呢。”女服务员解释说。

“哟，第二日就有大单上门了。我还真去看看。不过 ，可能就要劳累你了。”盼清说。

陈秋娘摇摇头，说：“这是我们的理想，劳累是应该的。我与你同去看看。”

来人是*镇绸缎庄的老板，名叫王大和。说是昨天来吃了一下家常的，亦打包了一份儿回去，家中老父觉得很是可口，味道亦奇特鲜美。恰好今日有客来。老父便想着在豪门盛宴订一桌酒席，价格好说。

盼清在这个时刻显得非常专业，立刻就询问对方客人的身份，平素里的口味，一共有多少人赴宴，是晚宴还是午宴。对于酒之类的有没有特别要求。

他询问清楚，便将菜谱拿了出来。这菜谱上都是陈文正亲自画上去的，陈文正的工笔画简直是绝美，让人看着他画的菜谱，就垂悬欲滴。但陈秋娘夸他时。他一脸严肃地说是陈秋娘做的菜本身就让人食欲大增，他也只是照着原样画的，根本没画出实物的十分之一。

陈秋娘在一旁看着盼清与那王大和谈论，一来一往都细致得很。最终为王大和订了合适的菜，并且约定了日子。又跟那王大和签了协议，交了定金收条。

“豪门夜宴就要迎来第一个客人了。”盼清送走王大和，相当的高兴。陈秋娘笑了笑，说：“我刚才听说那老头喜欢甜的。到时候再赠送他们一个甜点。”

“表公子，糖很贵的啊。”盼清大惊失色。

“我知道糖很贵。但你这一惊一乍的，怎么配得上豪门盛宴这几个字呢。”陈秋娘撇了他一眼，就拿了菜单。选了几个机灵的人去准备菜去了。

王大和订的菜都不是很难的，食材容易找，配料简单，就是火候需要得奇准，过一点或者缺一点，那菜都会废了。至于刀工。这是每个厨师必备的东西，根本不在考虑范围之内。

陈秋娘换了厨师装束，钦点了周铭、陈默、李恺三人前来，让他们来做她的助手，这顺带也是让他们观摩学习。毕竟他们以后会是豪门盛宴的首席厨师，更会是担起云来饭店的未来天下。

从早上忙碌到傍晚掌灯，一桌菜总算是做好了。王大和的老父携了朋友一同前来，一桌的老人吃的菜，自然是不腻、不硬、不酸、不辛、不粘的。老人吃得尽兴，直直夸真是从没吃过这么美味的菜。

当然，最后，陈秋娘还上了简单的蛋烘糕，毕竟都是老人，别的甜品就未必适合。再说，古代的糖贵得吓死人，大多数的人终其一生都不知道糖什么滋味。最多能从一些花蕊或者野蜂蜜里尝一下甜味罢了，成品糖价格堪比黄金了。所以，她并不能做前世里那些花哨的慕斯蛋糕、奶油冰淇淋啥的，因为那需要的糖太多，蛋烘糕的话，适合老人，用糖量少。