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第196章 赞不绝口（第2页）

“我尤喜这道开水白菜。开水鲜香爽口，白菜入口柔嫩化渣，‘淡雅中品真味，清白间显神韵’。大千先生对开水白菜的评价，恰如其分，不愧是天下名菜，川菜一绝。”京剧艺术家梅大师频频点头称赞。

艺术剧院院长、文学家曹先生也说：“郭先生也曾评价过这道菜，说它是简中见繁，寓繁于简，堪称极品。他们两人的评价有异曲同工之妙啊。”

蔡启和说：“这道八宝布袋鸡，在鲁省、豫省传统喜宴上，一直属于压轴菜，柱子不仅刀工厉害，菜做的也鲜滑爽口，嫩如豆腐又汤味浓郁，实属难得啊。”

陈生说：“五道菜我全部尝了一遍，柱子的菜自然做的好。但我感觉你们都忽视了一点儿。”

范军康问道：“哪一点儿？”

“柱子选用食材的能力。”

听到这话的人顿时恍然：“没错，柱子的食材选的不错，都是顶级的。”

“这就是眼力呀，柱子的眼力高明。”

等评委们试吃打分结束，围观的嘉宾们都赶紧围了过来，迫不及待的想要品尝美味。

“我今天这趟来值了。”

“厉害，何大厨厨艺确实高超。”

“何大厨这厨艺，果然名不虚传。”

“是呀，盛名之下无虚士。”

“这次大赛，将彻底奠定何大厨年轻一代第一人的地位。”

很快，红榜上面打出了分数，无论是冷荤拼盘还是热菜，都是180分。

惊人的满分！

全场唯一的满分！

这个分数，似乎很不可思议，但似乎又很合理。