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第487章 南方山里独有的稀罕物!(第1页)

他实在想不通,甜丝丝的水果混上盐和辣椒,那味儿不得怪上天去?

旁边的姜凡早就等不及了,鼻子使劲儿嗅了嗅,脸上满是期待。

听见周刚的话,他立刻解释道。

“我姐做的这叫酸嘢,可好吃了,酸酸辣辣的,夏天吃着特别开胃!

就是不知道你们能不能吃得惯,我们老家这边都这么吃。”

说着,还舔了舔嘴唇,显然是想起了以前吃酸嘢的滋味。

姜宁看时间差不多了,把兑好的调料倒进盆里。

用筷子翻拌几下,让每块果肉都裹上浓稠的调料汁。

姜宁笑着说道,“来,大家试试吧!”

周安被勾得心里直发痒,实在好奇,这酸嘢到底是啥味儿。

他伸手从盆里捏了一块野芒果。

果肉刚碰到嘴唇,牙齿轻轻一咬,汁水瞬间在嘴里爆开。

先是米醋的酸意直冲味蕾,带着点清爽的刺激。

紧接着白糖的甜缓缓漫开,中和了酸味,变得柔和起来。

而后盐的咸鲜,悄悄冒头,让甜味不那么腻人。

最后小米辣和辣椒粉的辣劲儿,慢慢上来。

不冲不烈,刚好提神。

脆嫩的果肉,在齿间咯吱作响。

酸、辣、甜、咸、脆五种味道,缠在一起。

刚入口时确实有些新奇古怪,可咽下去后,喉咙里还留着一股清爽的余味。

胃里的馋虫,瞬间被勾了出来。

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