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第295章(第1页)

但是看看其他人的表情,好像对于谢天奇这样的做法已经习惯了似的。

谢天奇旁边的黄石走的是相反的路线,他的菜品里几乎没有加任何的调味料。

黄石做的是栗子莲藕汤,里面只加了栗子、莲藕还有葡萄干。

将莲藕表面洗净刮皮,切成片状,藕节须切除弃用。栗子去壳、去膜后备用。

把莲藕和栗子放进砂锅中,加入清水,先煮至沸腾,然后小火慢炖。

葡萄干需要在汤差不多炖好的时候放进砂锅里。

所以接下来的将近一个小时里,就只看见黄石抱臂站着,一直控制着火候,不大不小。

**

林琛表面上看起来是一个雅痞的帅大叔,万万没想到的是他居然是个鲁菜大厨。

林琛选的菜也相当的“与众不同”。

九转大肠,原名为红烧大肠,鲁菜中的一道名菜。

据说是清朝光绪初年由济南九华林酒楼店主首创。做法是将猪大肠经水焯后油炸,再灌入十多种作料,用微火爆制而成。

一看到这道菜,叶蓁就听到身后的一群人里面有人在嗤笑,显然对于林琛的选择并不是很认同,毕竟,猪大肠这种菜也不是所有人都喜欢吃的。

但是。

叶蓁看向林琛,依然是那种痞气的笑容,即使他手里做的是鲁菜九转大肠,和他这白衬衫黑西裤相当的不搭调,依然掩盖不住他本身的雅痞气质。

叶蓁莫名的觉得,这道九转大肠的味道一定很不错。

还有花婉,看到花婉做的什么东西的时候叶蓁是真的愣住了。

叶蓁万万没有想到,作为麟级厨师的花婉居然是个甜点师。

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