笔下文学网

手机浏览器扫描二维码访问

第234章（第2页）

加上那些将士，总共两千多号人呢，一个人就算俩包子好了，也得四千多个包子，第二天三顿饭就是一万两千个包子。

都是头一天做，就算阮祈和孙老火还带着徒弟，估计也忙不过来。

耿氏和耿婶面食都做的不错，可以先学会了指导一下刚报名学厨的那些人，让大家尽快上手。

“娘您和耿婶替耿叔剁菜，让他去于家帮我加急做点东西，一会儿您和耿婶帮忙给擀面皮呗？”

耿氏有些疑惑，“你要做角子？那么多人得费很多水啊，还容易破。”

角子就是后世的水饺，也不大一样，更像大号的馄饨，耿婶给做过，皮薄容易破。

苗婉嘿嘿笑，“不，不做角子，做蒸包！”

这大家都还真没吃过，耿氏和耿婶乐得帮忙。

耿叔听苗婉形容了半天，也没听明白什么叫圆溜溜的篦子上头戳很多眼儿，蒸东西用篦子不就行了吗？

没办法，要蒸很多，篦子不够透气啊。

苗婉赶紧跑去公爹那里，让公爹按照她说的给画了张图出来。

“耿叔您量一下咱们家的铁釜直径多少，这篦子就比铁釜直径稍微小一点两指就成。”

因为没有现成的蒸锅，铁制品现做是肯定来不及，只能用铁釜，没水了抬起蒸笼往里加水吧。

蒸笼小一点，就好卡在铁釜上，木工活儿好出，于家带着报名过去的木匠们加急做，一下午怎么也能做出百十个来，明天再做差不多数量凑够两百个。

他们家这么大的铁釜为直径做出来的蒸笼，能蒸二十个包子，一回叠五笼应该能熟，只需要十口铁釜，蒸四次就能够一顿饭吃的。

这算是最省时省力还能让大家吃好的法子了。

乔瑞臣忙活一溜够，有人过来喊他，他也愣是等肉馅都剁完才去前头。